Контроль за рестораном в течение смены, приготовление продукции согласно должностной инструкции
Работы по оперативному регулированию хода производства (расчеты систем теплоснабжения, водоснабжения объектов; расчеты по экономичному расходу ресурсов) Разработка инструкции и технологических карт по обслуживанию оборудования котельных, тепловых и водопроводных сетей. Согласования на производство работ, получение лицензий на все виды работ предприятия. Разработка мероприятий по развитию и реконструкции технических средств, составление технических заданий, проектирование новых и реконструкция действующих сетей и оборудования. Контроль...